Zamek Rochsburg powstał jako obiekt warowny w XII wieku. Pod koniec XV wieku Arnold von Westfalen przekształcił go w zamek. Po niszczycielskich pożarach zamek przejęła w XVI wieku rodzina von Schönburg,  przywracając mu dawną świetność. Dzisiaj goście odkrywają jego historię w ramach tematycznego oprowadzania z przewodnikiem po najdalszych zakątkach zamku. Ponad 50 kostiumów prezentuje wystawa »Człowiek zdobi szaty«, umożliwiając podróż po historii mody z ostatniego tysiąclecia. Miłośnicy słodkości będą zachwyceni manufakturą czekolady. A mała sala bankietowa zaprasza narzeczonych do złożenia przysięgi małżeńskiej.